Video - La Pignata -  Filmato realizzato a Campana (CS) durante i giorni festivi di Natale. Un Natale con i fiocchi di neve, il focolare e la famosa pignata, cioè il coccio d'argilla nel quale per tradizione calabrese vengono cotti fagioli, ceci o lenticchie. Con il freddo invernale arriva la stagione dei profumi e dei sapori intensi. La cottura dei legumi richiede almeno un’intera giornata, seguendo il detto “Ta mindi a matìna e ta màngi a sìra“. Vi sono ancora tante altre ricette tradizionali a Campana, sapori della nostra terra, dei tempi che furono, ma lasciati inalterati. Sapori e profumi che difficilmente dimenticheremo e che ci porteremo ovunque. Certe tradizioni per fortuna non muoiono mai. Le antiche usanze vengono tramandate. Se non viviamo la nostra cultura e le nostre tradizioni, diventiamo nostalgici, siamo pervasi dalla malinconia. Nella lingua c'è l'identità di un popolo, ma è nelle sue tradizioni e nel calore di un focolare, che esso trova la sua anima.

Carmine F. Petrungaro

Il Muro del Riposo - Tutti concorderanno nel chiamarlo "il muro del riposo". Chi non lo conosce, chi non si è fermato al rientro dalla campagna o da una bella camminata sotto la sua ombra? Ricordo mia nonna che andava con passo sicuro e il barile di legno di faggio in bilico sulla testa, mentre io, ancora in età infantile, trotterellavo avanti e dietro sul selciato della mulattiera. Al rientro dalla fiumara, dai lavori campestri e dopo aver accudito le capre, ci fermavamo sempre lì, in quell'angolino. In quel luogo regnava la pace assoluta. Ricordo il sorriso benevole di mia nonna, portatrice di grande affetto. Ricordo la folata di vento tra i rami del grande fico, il concerto delle cicale, qualche lucertola esposta al sole. Ero felice. Giocavo, mi aggrappavo ai muretti e sulle rocce, imitando qualche indiano Apache dai fumetti di Tex, mentre mia nonna mi richiama all’attenzione, dicendo di guardare al precipizio, che sotto di noi strapiombava con un dirupo pauroso. Lei si sedeva in quel piccolo anfratto, prendeva qualche sorso d’acqua fresca dal barile (u varidhe), e poi apriva il tascapane. Io guardai con gioia, perché per me c’era il succo di frutta e il pane al formaggino. Lei invece masticava un pezzo di pane con formaggio caprino stagionato. Mi guardava, ma era sempre immersa nei pensieri. La vita era dura e piena di sacrifici e lei sentiva le fatiche e tutte le responsabilità di una donna calabrese di quei tempi, mentre io andavo a caccia di lucertole. Adesso il muro è crollato come un anziano troppo stanco. È crollato per colpa delle radici del fico, per troppa pioggia o forse per la noncuranza? Non lo sapremo, ma con il muro è crollato anche un pezzo delle nostre vite. Restano i ricordi, indelebili.

Carmine F. Petrungaro

La Quiete dopo la Tempesta

Dopo la tempesta una strana luce illumina il borgo. La campagna tutt'intorno è avvolta dal profumo delle erbe della macchia mediterranea. Sento il vento sul mio viso, che porta profumi e odori a me tanto familiari. Mi sento a casa.

-Carmine F. Petrungaro-
Campana (CS), Luglio 2019

Video - Podolica di Calabria - Video girato nei pressi della grande diga nella valle della palma, contrada Giglio (territorio di Campana). Vediamo una mandria di vacche di razza Podolica in transumanza e al pascolo. Si ringraziano i fratelli Carlo, Salvatore e Mario Mangone per la gentile collaborazione.

Video - La Valle delle Cicogne Nere - Sono un grande appassionato di fotografia, di natura e di escursionismo teso alla valorizzazione del territorio e del suo patrimonio ambientale e storico-culturale. Nei miei video su Youtube parlo di tutto ciò che ne concerne. Per questo voglio informarvi al riguardo di un mio avvistamento, fatto in agosto del 2018. Trattasi di un argomento che appassiona soprattutto il mondo degli ornitologi. Durante una camminata, ho avvistato una coppia di Cicogna Nera nella valle del torrente Carpe (affluente del fiume Nicà), nel territorio del Comune di Campana, in provincia di Cosenza. Campana è un piccolo paesino della Sila Greca, noto anche per i famosi “Giganti di Pietra” detti anche “Incavallicata”. Le cicogne nere che ho avvistato sul mio itinerario, erano due adulti e un giovane esemplare, di una notevole apertura alare. Con le ali distese sfruttavano la corrente ascendente, disegnando grandi cerchi nel cielo.